アガリスク（アガリスク）とアガリスクレシピのページにお越し頂き有難うございます。 このページはアガリスクの効能やアガリスクの効果、アガリスクのレシピ等豊富に メニューがありますよ。アガリスク健康食品の紹介も行っております。 アガリスクの全てをお伝えする事は出来ませんが、きっと役立つ情報や商品が 見つかると思いますよ。 ☆☆☆ごゆっくりとご覧下さいね！☆☆☆

◆アガリスクの効果って？？ ・月経不順 ・更年期障害 ・血中コレステロールが高い人 ・生活習慣病 ・アレルギー症状

◆アガリスクの中には！？ ・タンパク質が約４０％ ・ビタミンB2・D、マグネシウム ・カリウム、リノール酸、リン脂質 ・β-グルカンの含有量が多い ・免疫力の刺激！活性化！

私とアガリスクの出会いは今から１７年位前になります。
私の母は、何処にでもいそうな「太ったおかあちゃん！」
ですが、乳がんを患い入院しました。
お医者さん曰く「何とも言えません・・・」としか
言っていただけなく・・・母は見る見る痩せていったのを
覚えています。
何か出来ないものか・・・　と本を買いあさり　アガリスクを
知りました。
当時は乾燥したものしかなく細かく切ってボイルしお粥に
して与えました。
神様に祈る思いで月日が経ち・・
おかげさまで、本人の精神力と、お医者様のお力添えも
あり、今ではすっかり元気です。
（お医者様も驚いてました！）
アガリスクがどれくらい効果をもたらしたのかは分かり
ませんが、直ってくれた！その神がかり的　
な物が私自身に植え付けられていると思います。
それからは、癌家系と言う意識の中で私自身も免疫力を
高める意味でたまに口にします。
今では、人口栽培が発達し値段も安くなってきたのが
嬉しいです。
でも、高価なものには変わりありませんので慎重に
選んでいます。

アガリクス茸とは、学名を[Agaricus blazeiMurill]
という、担子菌類のハラタケ科のキノコです。
このキノコには、多くのビタミンやミネラル、酵素が豊富に
含まれています。
原産地は南米のブラジル、ピエダーテ地方の山中です。
アガリクスを常食とするピエダーテ地方の人々の成人病
発生率が極端に低かった事をきっかけにアメリカの
ペンシルバニア州立大学のW.Jシンデン博士とランバート
研究所のE.Bランバート博士が研究しそれを解明した事で
アガリクス茸には他に類を見ない貴重な成分が多数含ま
れていることがわかりました。
その結果、世界的に注目されブームと化しました。

【アガリスクの成分】

アガリスクの成分はタンパク質が約40%と多く、
その他にビタミンB2・D、マグネシウム、カリウム、
リノール酸、リン脂質が含まれています。
また、キノコ特有の成分β-グルカンの含有量が多いのも
特徴です。
その他、たんぱく質、ビタミン類、マグネシウム、カリウム
など多種類の有用成分を含んでいます。たんぱく質の割
合が、他のきのこと比べ非常に多いのも特徴です。
生活習慣病、血中コレステロールの高い人、アレルギー
症状のある方、月経不順、更年期障害等にその改善や
予防に効果が期待できます。
更に、免疫力を刺激して活性化させ、高まった免疫力に
よってがん細胞を縮小・消失させる作用があると
みられています。
抗がん剤の副作用を抑える作用もあり、臨床の現場から
も、がん患者に有効との報告が数多く出されています。

７，８年程前は一般にアガリクス茸と言えば乾燥品しか
ありませんでしたが、現在では、姿物、レトルトパック、
錠剤、カプセル、エキス、粉末等様々な形状のものが出て
きております。
プロポリスやロ−ヤルゼリ−や乾燥果物等の他の栄養
食材との混合での商品も次々に出てきておりますね。
アガリクス茸は昼と夜の温度差が大きく、しかも湿度80%
という独特の気候条件のみで成育する茸です。
それを人口栽培しているわけですから、栽培所により
大きな開きはあると思います。
安くても栄養成分が低い商品や高価なものであっても
成分吸収率が悪い商品等あり、
「値段が高いから良いアガリスク」
とは一概に言えないようですね！
厚生労働省が報告しましたように全てのアガリスクが癌に
効果があるわけではなく逆効果も！？。
取りあえず、私は、ベータ-Ｄ-グルカンの含有量だけで
なく、アガリクス茸の多種多様な成分がまんべんなく
含まれているものを選んでます。
・高分子多糖類ベータ-Ｄグルカン等が濃い。
・主原料・副原料の安全性はもとより、
　品質管理が安全である。
を基準にしています。
アガリスク製品は十分注意をして選別したいものです

	アガリスクハンバーグ（4人分）
アガリスク	・・・・	２〜３本
たまねぎ	・・・・	１/２個
オリーブオイル	・・・・	大さじ１
鶏ひき肉	・・・・	250g
塩・コショウ	・・・・	少々
くず粉	・・・・	少々
パン粉	・・・・	大さじ１〜２
牛乳	・・・・	大さじ１
卵	・・・・	１/２
味噌	・・・・	少々（隠し味）

                作り方

1、 玉ねぎをみじん切りにし、オリーブ油で炒めて
     冷やします。

2、 ボールに1と残りの全材料を入れ、よくこねるます。

3、 等分にわけた2を焼く。

4、 付け合わせとともにお皿に盛り付ける。

5、 ソースやタレなどを添えて供する。

	アガリスクとレタスの炒め物（4人分）
アガリスク	・・・・	２〜３本
レタス	・・・・	１個
人参	・・・・	適宜
うまみ調味料	・・・・	少々
塩	・・・・	小さじ１/３
サラダ油	・・・・	大さじ１

                作り方

１、アガリスクは熱湯でサッとボイルし、人参も薄く切り
    ボイルしておきます。

２、アガリスクを食べやすい大きさに切り、レタスは手で
    大きめにちぎり水で洗います。

３、フライパンにサラダ油を熱し、すべての材料を入れて
    分量の調味料を加えて手早く炒めます。

	アガリスクとかにのお粥（2人分）
アガリスク	・・・・	２〜３本
白飯	・・・・	120g
かに肉	・・・・	30g
塩	・・・・	少々
鶏ガラスープ	・・・・	１カップ

                作り方

１、アガリスクは食べやすい大きさに切っておきます。

２、鍋に白飯、鶏がらスープ、アガリスク 、カニ肉を入れ
     塩で味を調整します。

３、米が鍋にくっつかないように時々かき混ぜながら
     弱火で約30分煮ます。

＊写真をクリックするとそれぞれの詳細のページに移動します。

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